1、荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟
2、浸泡好的荸荠控干水分放入碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞
3、放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸15分钟。
4、蒸好的荸荠取出，稍稍放凉
5、食用前淋上糖桂花即可
6、成品
7、成品
