1、称取细砂糖、炼奶、淡奶油，牛奶
3、分装到小碗中
5、放凉至结皮
7、结好的奶皮
9、牛奶小心倒入蛋清中
11、牛奶和蛋清混合均匀
13、沿碗边缓慢倒入上一步过筛的混合物
15、成品，奶皮有皱缩就是成功的
