1、山药去皮切片上锅蒸，水开后转中火蒸半小时关火
2、蒸熟的山药晾凉捣碎，加糯米粉揉成团
3、小火炒芝麻
4、馅料按照面粉：芝麻：红糖=1:2:4的比例拌匀
5、取一小团糯米面团像包馅饼一样包好
6、油锅少量油，放入包好的糯米饼盖上锅盖中火煎
7、翻面煎另一面
8、完成
