吃水果的几大误区：[1]

水果有很高的营养价值，每天吃适量的水果，对身体大有好处。但吃水果的几种误区也值得警惕！在此，小想将花两个章节为大家讲解其中的误区。

误区一：水果富含维生素

2、很多人认为：水果中富含维生素，足以满足人体一天当中所需的维生素。但其实，绝大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

3、以维生素C为例，平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量极低。

4、甚至要想满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果。

误区二：烂水果不烂的部分可以吃？

1、由于温度、气候、环境等多方面的原因，购置回的某些水果很容易出现腐烂，对于这此腐烂了的水果，很多朋友往往会采取只将腐烂部分挖去再食用的食用方式。

2、实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、罩煺渥王扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。

3、因此，腐烂的水果最好是不要食用。　　

误区三：高档进口水果营养价值更高

2、很多种过果树的朋友都知道，如果要将水果运输到比较远的地方，往往不等水果完全成熟便会采摘下来，然后通过化学药剂保鲜。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度其实并不理想。

误区四：为了健康和美容，可以用水果代餐？

2、人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

3、而水果中含有的85%以上为水分，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。因此不能以水果代餐！

误区五：削去果皮就可以解决农药问题？

2、很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。但这真的有用吗？

3、其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用颌殁臀伍削皮解决的。而且研究表明：水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近。

4、因此，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。