1、火腿肠去除外面包装 ，用刀从中间一分为二切开
2、切好的火腿肠，平的那一面朝下 ，弧面向上，然后用刀再从中间切开， 尾部留住一部分不切
3、把切分开的那两部分向后弯成心形，用牙签固定
4、电饼档入少许油，用刷子刷开
5、放入火腿模型，打入鸡蛋，撒少许盐，盖上盖子
6、电饼档灯由红色变为绿色，起锅装盘，修整一下
