1、冬瓜去皮，洗净，切块；胡萝卜，去皮，洗净，切滚刀块；玉米剁段，粉丝用温水泡10分钟
2、色拉油少许炝锅，葱花少许，炸出香味添水，放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉，再放入准备好的食材
3、食材全部放入锅中，煮10分钟即可，撒香菜末、香油