宜家肉丸秘方大公开

1、牛肉和猪肉都搅成肉沫。

2、洋葱和蒜搅碎。

3、肉沫放在大盆里，放搅好的洋葱和蒜。

4、加面包屑，鸡蛋，盐和胡椒粉。

5、倒入牛奶，搅拌均匀。

6、捏成圆球，放冰箱冷藏2个小时定型。

7、定型好的肉丸，放锅中煎成褐色，锅中刷少许油。

8、之后转烤箱，上下火170度，烤30分钟。

9、这时候做酱汁，融化黄油。

10、倒入面粉，一直搅拌，大约两分钟。

11、之后加入蔬菜汤和牛肉汤，我是直接买的现成的。

12、加奶油，继续搅拌。

13、酱油。

14、最后是芥末酱，我买的蜂蜜味儿的。

15、最后肉丸也好了，把酱汁铺在盘底，摆上肉丸，大功告成！

16、再来点酱汁，太美味啦！

17、真的是和宜家肉丸一个味道哦！太香啦！