新鲜鱼如何腌制咸鱼

2024-10-24 06:45:10

1、首先我们将从背部将草鱼剖开，去除内脏和鳃，将鱼腹部的黑膜刮干净。在鱼身上划开几刀。

新鲜鱼如何腌制咸鱼

3、随后把鱼放在容器中，一层一层码好，最后在最上面压一个重的石块，腌制5天左右。

新鲜鱼如何腌制咸鱼

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