1、鸡爪焯水5分钟捞出。
2、用凉水冲洗。
3、重新下入锅中。
4、放入干辣椒、葱姜蒜。
5、加入10ml料酒。
6、加入生抽、老抽、冰糖后大火煮开。
7、接着转小火炖煮30分钟。
8、大火收汁即可出锅装盘。
9、成品展示。
