青椒黄焖鸡的做法

1、准备好食材和份量

3、生姜洗净去皮切片，蒜米去皮切半，辣椒切小段，香葱切段，分出葱白和叶子

5、烧一锅水，放入姜片，八角和花椒，水开后放入鸡肉块焯水

7、捞出洗掉浮沫

9、加入鸡肉大火翻炒2分钟

11、食材翻炒均匀

13、煮到汤汁浓稠，加青椒翻炒2分钟断生

15、撒上葱花就可以出锅了