1、平菇去掉根部
3、嫩豆腐切成大块
5、姜切丝
7、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花姜丝煸炒出香味
9、加入豆腐块
11、加入老抽
13、盖上锅盖炖5分钟，加入青椒，继续炖1分钟即可，尝尝咸淡，我没加盐，口味重的可以加适量盐翻炒均匀即可
