生巧克力的做法

1、备好材料：巧克力酱250g，黄油15g，君度力娇酒或balleys15ml，可可粉适量。

2、先将模子抹上油，为了烤纸更加贴合

3、用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定

4、称量250g的巧克力酱

5、将巧克力酱隔热水加热至完全融化

6、加入黄油，搅拌至完全融入

7、取出容器，倒入君度力娇酒搅拌均匀

8、倒入模子里面，抹平。放进冰箱冷藏，至少2个小时

9、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块

10、一块块地放入可可粉里面，沾满厚厚一层可可粉即可

11、小心地装盘即可