1、准备食材首先准备好食材。
3、蒸山药段放入蒸锅，大火蒸20分钟。
5、捞出放入冷水中，备用。
7、切丁丝瓜、胡萝卜切小丁。
9、搅拌成糊山药鸡肉糊搅打好后，倒入中筋面粉，再倒入丝瓜丁、胡萝卜丁，搅拌均匀至粘稠不易滑落状态。
11、划段起锅烧水，水开后，转小火，距水面20厘米处挤出面糊，用牙签划断。
