抹茶布蕾怎么做
1、淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。
2、倒入抹茶粉，搅拌均匀。
3、过筛。
4、白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。
5、倒入抹茶糊中，搅拌均匀。
6、小火，熬至浓稠，过筛。
7、倒入布蕾烤碗中，排气。
8、放入烤箱中，140度，烤25分钟。
9、取出，撒上白糖，用喷枪将白糖焦化。
1、淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。
2、倒入抹茶粉，搅拌均匀。
3、过筛。
4、白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。
5、倒入抹茶糊中，搅拌均匀。
6、小火，熬至浓稠，过筛。
7、倒入布蕾烤碗中，排气。
8、放入烤箱中，140度，烤25分钟。
9、取出，撒上白糖，用喷枪将白糖焦化。