1、大葱白只取葱白部分，老姜一块拍扁备用
3、锅热油爆香老姜与葱白，最后倒入全部香料。然后把香料推去旁边放入黄冰糖炒出糖色
5、最后加入适量的水及生抽、老抽、胡椒粉，大火烧开小火慢炖。差不多收汁的时候可以转入沙煲使用炭火小火慢煨边下饭！
