玉米土豆炖鸡

1、土鸡切块，冷水入锅焯出血水

2、糯玉米切块

3、胡萝卜切块

4、土豆去皮切块

5、锅中加入植物油，放入鸡块翻炒至变色

6、加入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香

7、放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀

8、加入适量清水，烧开转小火炖30分钟

9、加盐调味，放入胡萝卜

10、放入土豆块

11、放入糯玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可