1、准备好所有的食材。
3、焯水，捞出来，沥干水分备用。
5、多一些的油，大火翻炒至蛋液刚刚凝固
7、胡萝卜，削皮，擦成较细的丝。
9、香菇用手挤干水分，放入料理机中搅碎。
11、木耳、香菇、胡萝卜丝、鸡蛋全部放入碗中，虾皮浸泡取出，也放入碗中，加入适量蚝油、生抽、盐和香油。
13、取一张饺子皮摊开在手里，在中间位置放入馅料。
15、依次包好所有的饺子。
