1、韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
2、起油锅加热，放入鸡蛋煸炒
3、放入韭菜煸炒
4、放橄榄油、盐和生抽炒匀
5、取一饺子皮放上韭菜鸡蛋馅
6、包成月牙状
7、锅中放水煮开，放入饺子煮
8、煮至饺子上浮即可
