1、梭子蟹买回来后,清洗,刷刷刷
2、翻过来调过去刷刷刷
3、螃蟹掀去外壳,去掉嘴和屎包,蟹身去掉蟹鳃和其他不能吃的零件,然后切块儿,裹淀粉,蟹壳儿也要裹淀粉,锁住蟹肉和汁水
4、下锅炸,炸熟
5、我切的块儿大,因为宝宝害怕它,不敢太切半天
6、炸完的效果