1、首先扇贝处理干净。
2、粉丝煮熟过凉水备用。
3、蒜切末备用。
4、热锅凉油，倒入蒜末煸香。
5、盛入小碗，放生抽和白糖拌均匀。
6、把粉丝放在扇贝上，再舀入适量蒜汁。
7、锅内烧水。
8、水开后，把扇贝放蒸屉上蒸5分钟。
9、关火，取出扇贝即可。
