1、将大葱和青红辣椒冲洗干净，一一切好。
2、将锅烧热，倒入玉米油，油热后放干红辣椒快速爆一下。
3、立即下葱花翻炒。
4、然后放青椒翻炒。
5、之后，放上两匙虾酱，翻炒。
6、打入鸡蛋。
待其凝固后，翻面，炒均匀即可关火。
7、出锅。味道好，很是下饭。
