熬酱油超级香的秘方

2026-02-14 05:54:20

准备原料:黄豆酱油400克、红糖80克、冰糖80克、清水50克、香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克

1、备好食材:黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱(打结)、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮。

熬酱油超级香的秘方

2、锅中倒入清水。

熬酱油超级香的秘方

3、倒入黄豆酱油。

熬酱油超级香的秘方

4、倒入红糖和冰糖。

熬酱油超级香的秘方

5、葱结、姜片放入锅中。

熬酱油超级香的秘方

6、最后放入所有香料。

熬酱油超级香的秘方

7、大火烧开后转小火熬煮。

熬酱油超级香的秘方

8、熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火。

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9、滤出料渣。

熬酱油超级香的秘方

10、完成。

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