1、水油皮制作:面粉,糖,猪油,水分次倒入,面粉用筷子搅拌成絮状
3、油酥制作,猪油倒入面粉碗里,用筷子搅拌
5、水油皮,和油酥分成10份。水油皮,我做完的水油皮770克,每份77克,油酥每个45克
7、油酥包完,口捏好
9、面皮对折
11、由上至下卷起
13、电饼铛预热,刷一层油,烙至金黄色