1、新鲜香菇洗净后切条
2、番茄在中间划一个十字刀，放入开水中烫三分钟，然后去皮切成番茄碎粒
3、锅中加入适量开水和少许盐，把蝴蝶面放入锅中煮十分钟
4、煮好的蝴蝶面倒出来，沥干水分
5、扇贝肉清洗干净
6、扇贝肉中加入适量料酒
7、把扇贝肉倒入锅中翻炒
8、番茄碎到入锅中炒
9、加入少许水煮一下，把番茄里的汁煮出来
10、把煮好的蝴蝶面倒入锅中
