秃黄油的做法

1、我是一共20只大概二两左右的母蟹蒸拆出上面的量。如果量有出入比例适当调整即可。第一步可以把蟹放入网锅了5分钟37度速度5清洗（或是用刷子刷刷）。主锅入五百左右的水25分钟V键速度1蒸蟹，上下两层一次差不多十只。

3、蟹肥时，一只蟹就有这么多的蟹黄。

5、主锅入生姜和料酒30秒速度十打磨备用。

7、放入之前熬好的猪板油，三分钟一百二十度速度小勺加热。

9、加入蟹肉，洗蟹的水（如果蟹时没有这一步就加入普通的水适量）盐，糖

11、15分钟V键反转小勺。可以根据自己的喜欢时间可以适当调整。

13、分装。近期吃不完的记得放冷藏。

15、红烧。