1、香菇切丁，备用；
2、香肠切丁，备用；
3、土豆切丁，备用；
4、入油
5、先加入土豆丁，翻炒，炒至7成熟；
6、加入香肠丁，翻炒1分钟左右；
7、加入海椒面，翻炒；
8、最后加入香菇丁，继续翻炒2分钟左右；加入适量味精，少量盐，即可；
9、出锅；
