1、五花肉切厚厚的薄片、排骨清洗干净
3、焯完水、清洗干净
5、锅热放少许油、下入肥肉煸炒
7、要把肥肉炸成这样干干的、下入姜片，下入排骨翻炒，炒至变色
9、把千张节放进去翻炒均匀，多翻拌几下、这样更容易入味.大火烧个几分钟、然后收汁,撒上鸡精、葱花即可
