如何避免食物中毒

1、挑选好的食物。从源头解决，挑选的时候如果有腐烂的现象，可以选择不要，到正规的购物地点。

3、在外吃饭时，尽量不去路边的小摊上，尤其不要吃一些肉类在夏季，小地方的卫生我们我无法保证。

5、对已经变质的食物要及时处理掉，防止污染周边的食物，污染食物处理后，把放置的地方进行消毒，防止二次污染。