1、先把方便面加开水泡软捞出备用，再准备2个鸡蛋充分打散，准备一根胡萝卜切成细丝
2、锅里烧油，下鸡蛋液炒熟盛出备用，再次烧油，下豆芽和胡萝卜翻炒至断生，下入鸡蛋和方便面，加一勺盐，生抽一勺，老抽一勺，少许包菜丝大火翻炒出锅
