1、备好食材。
2、锅里加入水料酒姜片煮猪尾巴先去血沫。
3、碗里加入酱油红烧酱油拌匀。
4、然后另外加入水放入猪尾巴加姜片八角辣椒香叶等。
5、倒入酱油汁。
6、加入老卤水。
7、中小火卤煮15分钟左右。
8、捞出。
9、切节。
10、摆盘即可。
