1、 取出木瓜、去皮洗净
2、木瓜刨丝备用
3、开水浸泡粉丝
4、热锅，放适量食用油，放入蒜末爆香
5、 倒下木瓜丝翻炒均匀，调入少许清水，继续翻炒3分钟左右
6、 粉丝用手掐成段，翻炒均匀调味即可关火，出锅
