1、和面，面粉里加入糖和酵母，适量温水活成光滑的面团，醒发两倍大（忘了拍了）我是晚上把面和馅放冰箱，早上起来包的
2、一斤肉馅加入适量清水顺时针搅拌上劲儿，直到把水全部稀释肉馅中
4、加入葱花姜末
6、香菇焯水洗干净切成丁加入
8、面发好，揪成比饺子皮大点的剂子，不要擀太薄，
10、包好放入锅里再醒发十分钟，大火烧开蒸十分钟，闷两分钟再揭开锅，防止回缩！
12、好吃
