1、 莲藕去皮，切成钉儿或者片或者丝状，这个根据个人喜好哈。
5、 肉片7、8分熟的时候就可以倒入莲藕啦。然后加两勺豆瓣，炒均匀。
6、 莲藕炒熟就可以起锅咯，最好还是尝尝看，因为不同的豆瓣含盐量也不一样嘛。
