如何做红枣粽子

1、提前把糯米在水中泡3个小时。 红枣洗净， 粽叶（鲜粽叶或干粽叶）用清水洗净。

2、两片粽叶（看粽叶大小，若比较大一个也行）重叠起来，卷成一个圆筒状，把结合处粽叶用手捏紧。

3、用勺子将糯米放入重叠好的粽叶中，并放上两三个红枣。放好红枣后，再铺上一层糯米，这时癣嗡赧箬圆筒的糯米放的满满的。

4、将上面长的粽叶向下压，完全盖在圆筒上，盖上糯米，边角处多出的边稍折叠，顺着粽子的形状紧紧的裹上，以防糯米露出。

5、将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上，并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子。

6、将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右。