1、备食材
2、先炒蒜苔炒断生出锅待用
3、另起锅烧油倒进黄鳝片，生姜炒匀
4、放盐，淋上料酒炒干水分
5、淋上酱油炒 匀
6、放进干辣椒提辣
7、倒进炒好的蒜苔
8、喜欢吃孜然粉味的适当放点孜然粉
9、翻炒均匀
10、就可出锅了
