1、牛肉洗淨，2勺料酒，2勺生抽醃製一會，土豆去皮切丁
2、起鍋燒干熱油
下土豆
3、煎至土豆如圖有點點焦
4、下適量的火鍋底料，我就放了一點麻辣的火鍋底料
5、倒入醃製的牛肉，翻炒
6、加入沒過牛肉和土豆的開水，加2勺生抽，1勺糖（
7、闷5分钟开锅即可
