1、黑全麦面、面粉揉匀备用
2、肉沫加老抽、生姜丁、素菜精、中途加两次少许的水在拌均匀、香菇切丁用油煸一下，鸡蛋打散放锅里划出蛋花、韭菜洗净切丁、（香菇丁、蛋花、韭菜丁）一起放刚拌均匀的肉沫里面拌匀备用
3、面醒好揉匀把黑全麦面擀平
4、白面放中间揉匀用擀面杖把胶皮擀好
5、擀好的胶皮放入刚拌匀的饺子馅
6、包好放入盘中等水开放入锅里
7、已经出锅非常好
