1、在饺子皮上抹上油，放上葱花，少量盐，因为有好几层，一层放多了会咸
2、表层抹油
3、擀成椭圆形，把几层饺子皮压在一起
4、用刀切成一条一条的，两头不要切断
5、扭成麻花状，卷在一起
6、擀成圆饼状，就可以上过煎了！
