家庭自制玉米早餐饼

1、将玉米洗干净后，送入蒸锅蒸熟。这里玉米建议选大个儿一点的，除了黄玉米也可以买那种黑玉米、糯玉米，品种不受限，喜欢吃哪种玉米就用哪种

3、接着把玉米粒、200克糯米粉、2个鸡蛋、190克清水和15克细砂糖倒入大点的碗内，用筷子搅拌均匀

5、等烙到饼身完全凝固后，再给它翻面，然后转中小火来烙，一直烙到饼身略硬，且两面微微焦黄，就可以出锅享用了。