麻辣小龙虾的做法

1、准备调料包

2、准备配料

3、准备配料备用

4、准备好配料，将小龙虾洗剪刷干净，控干水备用，我没去腮抽筋，这样烧出来的小龙虾肉质会紧嫩，吃的时候把虾尾线剥掉就好

5、起锅倒三两油加热，将小龙虾放进去油爆变色，捞出备用

6、另起锅加少需油加热，洋葱，大葱，小葱，生姜，蒜瓣，放入锅中爆香

7、再放入桂皮八角，花椒，干椒等爆香

8、倒入欧二厨的十三香小龙虾调料包里边的酱包，和配料翻炒均匀

9、倒入油爆好的小龙虾翻炒均匀

10、加入1罐500毫升的啤酒，小龙虾肉更加q弹

11、加水位略高于小龙虾就可以，放适量的盐和3勺糖，O2厨的粉奖调料包，大火烧开煮十分钟

12、快出锅时，加入青椒段

13、上桌了

14、来一张近景

15、最后来一张特写完美