牛腩萝卜煲怎么做汤汁才更鲜美

1、将从超市买回来的牛腩进行清洗干净！（牛腩和牛肉是两种不同的食材）

3、将切好的牛腩块放锅内过一遍水，除去浮末之后，捞起来用清水再洗几遍，直至牛腩本身的杂质全部去掉为止。

5、之后再往锅中倒入清洗干净的牛腩块，一起翻炒2分钟之后，再加入适量的料酒、白糖和花生油，快速翻炒几下直至牛腩变色，最后再将炒入味的牛腩倒入高压锅内。

8、最后往锅内加入小半碗冷，高压锅煮30分钟，这样一道牛腩煮白萝卜汤就完成啦！