1、紫薯、红薯和南瓜清洗干净,去皮,切成小块。
2、放入蒸锅中,蒸熟。
3、藜麦放入清水中,大火,煮熟。
4、捞出,沥干。
5、取出紫薯、红薯和南瓜,分别碾压成泥。
6、装入裱花袋中。
7、在盆中依次挤上紫薯泥、藜麦、红薯泥和南瓜泥。
8、铺上鳕鱼松,放上熟鸡蛋和鲜虾片。