1、洋菇、洋葱和菠菜清洗干净,切碎。
3、锅内倒入橄榄油,加热,放入1/2的洋葱和大蒜,炒香。
5、剩下的西红柿丁、菠菜、食盐、剩下的洋葱和洋菇混合,小火,炒香。
7、倒入锅内,炒熟。
9、摆盘,淋上橄榄油和酱汁,撒上香菜。