上海青炒猪血------营养美味

1、先把上海青掰成一片一片的，放在水中清洗干净后，放在盘中。

3、准备两个青尖椒，去除根部后，清洗干净，用刀切成小块状，放在盘中。

5、等锅中的油烧热的时候，在锅中加入准备好的青尖椒，

7、等上海青变蔫的时候，

9、然后再在锅中加入3ml左右的油，等锅中的油烧热的时候，把猪血倒入锅中，翻炒几下，

11、在上海青和猪血充分混合均匀后，

13、然后再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。