花样面食制作
1、首先将10克水和3克酵母融合,500克面粉和250克水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。

3、继续将小剂子儿揉搓成条,再用手稍稍压扁一些,在面皮的正中间放入一颗红枣,对折起来,在接口的地方用手指压一下使之粘合在一起,做成一个小花瓣。

4、接着将小花瓣如图所示排在一起,中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一颗红枣;

6、花样面食的成品图。

1、首先将10克水和3克酵母融合,500克面粉和250克水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。
3、继续将小剂子儿揉搓成条,再用手稍稍压扁一些,在面皮的正中间放入一颗红枣,对折起来,在接口的地方用手指压一下使之粘合在一起,做成一个小花瓣。
4、接着将小花瓣如图所示排在一起,中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一颗红枣;
6、花样面食的成品图。