1、土豆去皮洗净，切成滚刀块，豆角摘洗干净，控干水分备用。
2、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香。
6、放入味素，出锅装盘。
