1、豆腐切块，准备虾酱
2、小白菜洗净切段
3、准备配料
4、油锅烧热，放姜丝和蒜末，倒一勺虾酱
5、加葱花翻炒
6、加适量水，放豆腐
7、放胡萝卜片，盖上锅盖小火炖
8、10分钟后加小白菜
9、炖熟，放盐和鸡精出锅
