1、先将生菜洗干净，把烂叶摘掉
2、把生菜大片的菜叶切半，蒜头拍碎切小块
3、锅里倒入适量的油，在将蒜头倒入翻炒香
4、加入生菜翻炒一下
5、倒入适量的水和2勺蚝油翻炒均匀
6、翻炒片刻，看水分没多少，即可出锅装盘
