油煎毛豆腐的做法

1、准备一块老豆腐、毛豆腐的菌种

2、豆腐切成小块，摆放在底部透气的容器上，我用的是微波炉煲

3、取3克毛豆腐菌粉，用少许的凉开水融化开，淋在豆腐上，保证煤块豆腐上都有

4、盖上盖子，放在阴凉的地方去发酵

5、二天之后，一打开盖子，满满的白毛

6、把白毛用勺子撸平整

7、平底锅中放入适量的植物油，把毛豆腐煎至4面金黄

8、所有的调料汁在碗中调匀

9、调料汁浇在豆腐上，撒上一点葱花即可