1、胡萝卜洗干净。切成丝。豆干切成丝，五花肉切成条
2、起锅烧油，放入五花肉，煸炒出油脂。再加入蒜末炒香。倒入胡萝干跟豆干。
3、锅中加入盐，鸡精，生抽调味。大火翻炒30秒。放入青椒丝，炒至青椒丝断生即可
